★ ★ ★ ★ ★
511,236 lượt xem
2,831 lượt bình chọn
- 195k/Kg
- MSP: 0051
Cá mú đen là một loại cá quý và nổi tiếng vì độ thơm ngon của nó, được lọt vào top các thực phẩm ngon trong các nhà hàng danh tiếng. Loài cá này có đặc điểm gì, giá bán ra sao và cách chế biến như thế nào, mời các bạn cùng hải sản ông Giàu tìm hiểu nhé.
Đặc điểm của cá mú đen Phú Quốc:
![cá mú bởi ông giàu]()
-
cá mú bởi ông giàu
Cá mú đen có lớp da màu đen điểm xuyến lên các vân và đốm trắng hoặc màu sẫm. Chúng sống ở tầng nước nông, ấm, có nhiều thức ăn và ít kẻ thù. Cá lớn có trọng lượng khoảng 5kg. Lưng và đuôi cá chứa rất nhiều thịt, thích hợp chế biến các món ăn như gỏi cá, cháo cá, chả cá,… Không chỉ ngon mà thịt cá còn chứa giá trị dinh dưỡng cao, với các loại vitamin A, D, E, K,…các loại khoáng chất, omega-3, DHA,…
Giá bán của cá mú đen:
![cá mú bởi ông giàu]()
-
cá mú bởi ông giàu
Hiện nay, hải sản ông Giàu chuyên cung cấp cá mú đỏ tươi sống chất lượng với giá cực kì hợp lí:
Hàng tươi cấp đông :
Size 1 con từ 0,7- 1,5 Kg : 205.000/ Kg
Size 1 con từ 1,5- 5 Kg : 195.000/ Kg
Hàng sống : 320.000đ/kg
Cách chế biến món cá mú đen nướng lá chuối:
Nguyên liệu:
1 con cá mú đen khoảng 800gr
1 trái ớt sừng
Gia vị: nước mắm, muối, lá chuối bản lớn, dầu ăn
Cách làm:
Cá mú sơ chế, bỏ vảy, ruột, mang, rửa sạch. Thoa dầu ăn lên một mặt của lá chuối, đặt cá vào, quấn lại, dùng dây buộc lại. Chuẩn bị than nướng, vùi cá vào đống than đỏ. Nướng đến khi chín, lấy ra. Pha gia vị chấm là muối ớt rang hoặc nước mắm ớt cay. Món này dùng làm mồi nhắm thì rất tuyệt.
Cách chế biến món cá mú đen hấp bầu:
Nguyên liệu:
1 con cá mú đen khoảng 800gr
1 trái bầu dài hơn con cá khoảng 8cm
Gia vị: muối, bột nêm, nước mắm ngon
Cách làm:
Cá làm sạch, mổ bụng, đánh vẩy, rửa với rượu, có thể ướp sơ với muối, bột nêm cho thấm cá. Bầu để vỏ, cắt 1 đầu lấy ruột bỏ, giữ lại phần cắt để làm nắp. Cho cá vào phần thân bầu đã khoét rỗng, đậy nắp lại, lấy tăm ghim nắp vào. Đem đi hấp cách thủy. Sau khi chín, dùng với cơm trắng và nước mắm ngon. Chúc quý khách ngon miệng.
- Giá Cá Hô Giống Bao Nhiêu Tiền – Mua Bán Ở Đâu Hiện Nay
- Chuyên cung cấp sỉ và lẻ nguồn cá Sơn gà với giá tốt nhất thị trường
- Cung cấp cá tắc kè tươi sống – Cá tắc kè nướng lá chuối
Bài viết tham khảo nội dung trên wikipedia về hải sản, tôm, cá
0913.433.587