Top Sale 11/2024 # Giá Cá Ngừ Đại Dương /️ Chuyên Cung Cấp Cá Ngừ Đại Dương Với Chất Lượng # Top Yêu Thích

Cá ngừ đại dương là một trong những loài cá có độ ưa chuộng cao và được săn bắt trên toàn thế giới. Theo các loại báo sức khỏe cá ngừ đại dương là một loài cá có giá trị cao về mặt dinh dưỡng, với hàm lượng protein cao, các acid béo Omega-3, khoáng chất,… đây là một loại nguyên liệu có thể chế biến món ăn đa dạng và tốt cho sức khỏe người dùng.

Cá ngừ đại dương

Phân loại và giá trị dinh dưỡng của cá ngừ đại dương

Cá ngừ đại dương là loài cá thuộc họ Scombridae (cá vượt) sống tập trung ở các vùng biển nhiệt đới và ôn đới trên toàn thế giới. Về hình thể, thân cá dài và thon có hình dạng như mũi tên, có chiều dài cơ thể từ 50cm đến 4 mét và khối lượng từ 10kg đến hơn 650kg. Loài cá này, trên bề mặt da phủ đều một lớp vảy nhỏ li ti. Cá ngừ đại dương có một tốc độ di chuyển vô cùng cao lên đến 75km/h, chúng bơi vô cùng nhanh để thoát khỏi kẻ săn bắt và có thể săn mồi vô cùng hiệu quả.

Phân loại cá ngừ đại dương

Một số loài cá ngừ đại dương phổ biến hiện nay:

Loài Bluefin tuna

Loài này còn có tên gọi là ngưu mao chiên, là một trong những loài cá ngừ đại dương có giá trị cao nhất hiện nay. Đối với loài cá này chúng có tên khoa học là Thunnus thynnus và sống trên khắp các vùng biển nhiệt đới và ôn đới trên toàn thế giới. Về đặc điểm nhận dạng, loài ngưu mao chiên có thân màu xanh sẫm và bụng có màu trắng, và đây là một trong số ít những loài cá ngừ đại dương có kích lớn nhất. Ngưu mao chiên là loại cá ngừ đại dương quý hiếm và được đánh bắt để dùng cho mục đích xuất khẩu ra thị trường nước ngoài.

Loài Skipjack tuna

Loài này còn có tên gọi là ngưu đồng và tên khoa học của chúng là Katsuwonus pelamis, là loài cá ngừ đại dương phổ biến nhất hiện nay. Loài cá này sinh sống tại khắp các vùng biển ôn đới và nhiệt đới trên khắp thế giới, chính vì vậy chúng là loài cá ngừ được đánh bắt nhiều nhất thế giới. Về đặc điểm nhận dạng, thịt của loài cá này có màu hồng xám và có vị béo hơn so với các loài cá ngừ đại dương khác. Do sự phổ biến rộng rãi của loài cá này mà chúng có giá thành rẻ và thường được dùng để sản xuất các loại sản phẩm được chế biến từ cá như là một số gia vị cho bánh kẹo và một số loại thức ăn cho chó mèo.

Loài Yellowfin tuna

Loài cá này còn có tên gọi khác là ngưu bàng gô, tên khoa học là Thunnus albacares. Đây là loài cá sống ở vùng biển ấm nóng như: Thái Bình Dương, Đại Tây Dương và Ấn Độ Dương. kích thước cơ thể của loài cá này mặc dù không lớn bằng Ngưu Mao Chiên, nhưng nó vẫn là một trong những loài cá được ưa chuộng nhất trên thị trường. Đặc điểm của loài cá này là thịt của chúng có màu hồng và vị của chúng ngọt hơn so với các loại cá ngừ khác.

Giá trị dinh dưỡng

Khi người dùng ăn cá ngừ đại dương có thể đem lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe, dưới đây là một số lợi ích như:

• Tác dụng ngăn ngừa và các bệnh tim mạch: Omega-3 trong Cá có tác dụng làm giảm lượng cholesterol trong máu, đồng thời cải thiện chức năng tim mạch.
• Giúp phát triển não bộ: Omega-3 cũng có vai trò trong việc tăng cường sự hoạt động của não và đồng thời giúp tăng cường sự phát triển trí não đối với trẻ em.
• Hỗ trợ hệ miễn dịch: các loại khoáng chất và Vitamin có trong cá ngừ đại dương như selen và vitamin D, chúng có khả năng tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.

Một số phương pháp chế biến thịt cá ngừ đại dương phổ biến hiện nay

Cá ngừ đại dương hiện đang rất được ưa chuộng bởi độ ngon và đa dạng chế biến nhiều món, vậy nên cá ngừ đại dương ngày càng được cá gia đình cũng như các nhà hàng ưa chuộng hơn. Sau đây là một số cách chế biến cá ngừ đại dương tại nhà cho quý anh chị tham khảo.

Nướng

Cá ngừ đại dương nướng

Phương pháp nướng là một trong những cách phổ biến nhất để chế biến cá ngừ đại dương. Trước khi nướng, bạn có thể nêm gia vị cho miếng cá, sau đó bắt đầu nướng trên lò nướng hoặc bếp than đến khi thấy miếng cá chính màu vàng ruộm.

Chiên

Cá ngừ đại dương chiên giòn

Phương pháp chiên cá ngừ đại dương cũng là một sự lựa chọn đúng đắn. Đầu tiên, bạn cần làm miếng cá khô lại bằng giấy báo hoặc khăn giấy. Tiếp theo, tiếp tục trộn cá với bột chiên và chiên trong dầu đã được đun nóng cho đến khi cá có màu vàng.

Hấp

Cá ngừ đại dương chế biến kiểu hấp

Đối với phương pháp này, cá sẽ được xé thành các miếng nhỏ sau đó thêm gia vị và hấp trong khoảng 10 đến 15 phút.

Nhanh tay đặt mua ngay Cá Ngừ Đại Dương tại Hải sản Ông Giàu. Liên hệ hotline Ông Giàu để đặt hàng trực tiếp tại website này. Chúc quý anh chị có được sản phẩm Cá Ngừ Đại Dương ngon và chất lượng nhất. Nhận giao hàng tươi sống toàn quốc. Ngoài ra Ông Giàu còn có cung cấp nhiều mặt hàng khác như: Tôm hùm các loại, tôm Mũ Ni (trắng, đen, đỏ), tôm hùm Alaska, tôm đỏ Atlantic,.v.v… Tham khảo trực tiếp thêm tại website Ông Giàu.

(S-AnTu)