Top Sale 5/2024 # Cá Bò Da /️ Giá Bán Cá Bò Da Bao Nhiêu 1 Kg # Top Yêu Thích

Trên thị trường hiện nay đang có nhiều nơi bán cá bò da với mức giá áp dụng khá khác nhau, bạn đang phân vân không biết nên chọn mua Cá bò da nơi nào vừa đảm bảo độ tươi ngon và giá cả lại phải chăng thì hãy đến với Hải sản Ông Giàu – Công ty chúng tôi với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp thủy hải sản tươi, sống, luôn có bán mặt hàng cá bò da với chất lượng đảm bảo mà giá cả lại hợp lý. Sau đây là bài viết giới thiệu đến các bạn giá mua cá bò da, thông tin của cá bò da giúp bạn hình dung được sản phẩm mình cần mua.

Cá bò da

Đặc điểm, giá thành và giá trị dinh dưỡng của cá bò da

Đặc điểm cá bò da

Cá bò da

Cá bò da Là một loại cá thuộc họ cá bò và có rất nhiều loài. Ở miền Trung thì có ba loại cá được sử dụng phổ biến là cá bò giáp cá bò da cá bò hòm. Ngoài ra ở một số nơi khác cá bò da còn được gọi là cá bò giấy, loài cá này thường hay sinh sống ở các vùng biển có nhiều rạn san hô hay bãi đá ngầm nên độ khó của đánh bắt chúng rất cao.

Về hình thể bên ngoài cá bò da có thân dài, dẹp và thon, phần da nhám giày như áo giáp có một lớp vảy nhỏ và cá có màu xám nhạt. Loài cá này thường mở một khe nhỏ trên bệ ngực và chúng có răng dính liền với nhau và có 6 chiếc răng ở hàm trên hàm dưới thì ít hơn.

Giá cá bò da bao nhiêu tiền 1kg?

Cá bò da tại Hải sản Ông Giàu có nhiều size cho các bạn tha hồ lựa chọn:

Cá bò da nhỏ chưa lột da dưới 5 lạng. Giá 135.000 đ/kg

Cá bò da nhỏ chưa lột da 5 lạng trở lên. Giá 145.000 đ/kg

Cá tươi lột da làm sạch bảo quản cấp đông ngay ở nhiệt độ -18 độ C để giữ chất lượng cá tươi. Giá 180.000 đ/kg

Cá đánh bắt từ tàu lên được ướp đá chuyển ngay đến quý khách không quá 12h. Giá 175.000 đ/kg

Giá trị dinh dưỡng của cá bò da

Theo như nghiên cứu thì thành phần dinh dưỡng chính có trong cá bò da bao gồm:

Vitamin A,B12, D, E

Protein

Acid béo

Trong đó:

Vitamin D tăng cường bổ sung canxi cho xương hỗ trợ tốt cho người sử dụng về các bệnh xương khớp Ngoài ra còn tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các chất độc hại

Vitamin E và Omega-3 có trong cá Là một nguồn dinh dưỡng tốt giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch và có hiệu quả đối với những người bị cao huyết áp. Ngoài ra còn giúp cân bằng nội tiết tố và giúp cho tóc chắc chắc khỏe hơn

Vitamin B12 có trong cá bò da có tác dụng thiết yếu đối với việc chống lão hóa da tăng cường thị lực và làm cho mắt khỏe mạnh hơn giúp trẻ em chống lại tật cận thị. Ngoài ra còn có một vai trò quan trọng là giúp tái tạo hồng cầu.

Chế biến cái da bò ngon và bổ dưỡng

Cá da bò nướng muối ớt

Cá bò da nướng muối ớt tại nhà

Nguyên liệu:

Cá bò da

Muối ớt

Dầu ăn

Hạt nêm

Bột Ngọt

Đường

Nước mắm

Bún (ăn kèm)

Tỏi

Ớt

Giấm

Gừng

Rau ăn kèm

Bánh đa cuốn

Chế biến món ăn

Tiến hành:

Đối với loài cá bò da này bạn cũng sơ chế như các loại cá khác, đầu tiên là đánh vảy cá, đánh vảy thật sạch cả 2 mặt của cá từ lườn cá cho đến phía dưới bụng cá, sau đó rửa lại bằng nước sạch

Tiếp theo sẽ lại bỏ mang cá bằng cách lật cá nằm ngửa ra, dùng tay mở phần mang cá, sau đó dùng kéo cắt mang cá. Tiếp theo giao cứa nhẹ phần bụng cá lấy phần nội tạng bên trong và nên lưu ý không nên để dao quá tác với phần mang vì vị trí này nằm sát mật của cá

Cuối cùng rửa sạch cái nhiều lần dưới vòi nước cho đến khi rửa hết máu và vảy cá ra khỏi cá rồi bỏ cá vào rổ để ráo để chuẩn bị chế biến món ăn

Sau khi sơ chế sạch cá, tiếp theo bạn sẽ ướp cá đều hai bên mặt và bên trong của cá bằng các loại gia vị dầu ăn hạt nêm đường muối và ớt sau đó để trong khoảng 60 phút để miếng thịt được thấm gia vị đều

Tiếp theo bạn chuẩn bị nước chấm chua ngọt cho cá, giả tỏi ớt cho đến khi diễn ra sau đó bỏ nước mắm hay thì nước sôi sau đó nhỏ chanh vào cho nửa thìa cà phê đường trộn đều lên

Bật lò nướng vi sóng lên làm nóng trong vòng 5 phút ở nhiệt độ 150 độ,rồi cho cá vào nướng ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng 15 phút, đem cá ra ngoài quét thêm một lớp dầu ăn cho cá rồi tiếp tục nướng lần thứ hai, tăng nhiệt độ lên khoảng 200 độ C nướng trong vòng 10 phút là món ăn đã hoàn thành

Bỏ cá lên đĩa sau đó trang trí món ăn

Nhanh tay đặt mua ngay Cá bò da sống tại Hải sản Ông Giàu. Liên hệ hotline Ông Giàu để đặt hàng trực tiếp tại website này. Chúc quý anh chị có được sản phẩm cá bò da ngon và chất lượng nhất. Nhận giao hàng tươi sống toàn quốc. Ngoài ra Ông Giàu còn có cung cấp nhiều mặt hàng khác như: Tôm hùm các loại, tôm Mũ Ni (trắng, đen, đỏ), tôm hùm Alaska, tôm đỏ Atlantic,.v.v… Tham khảo trực tiếp thêm tại website Ông Giàu.

(S-AnTu)